Para o dia 27 de Setembro, aprenda a fazer o caruru de Erês e São Cosme e Damião. Uma poderosa oferenda que pode ser ofertada a eles sempre que precisamos da força das crianças e de São Cosme e Damião para nos ajudar em nossos pedidos de todo tipo.
![](https://www.glauciacarvalho.com.br/wp-content/uploads/2016/09/Caruru-de-Eres-e-Sao-Cosme-e-Damiao.png)
Você vai precisar de:
- 1 kg de quiabos cortados em cruz;
- 1 cebola grande ralada;
- 2 dentes de alho;
- Gengibre ralado a gosto;
- 1/2 kg de camarão seco moído;
- 200 g de castanha de caju moída;
- 1 xícara de chá de azeite de dendê;
- Suco de 1 limão;
- Água quente;
- papel e lápis, ou caneta;
- um recipiente de barro, louça ou vidro para servir o caruru;
- duas velas comuns: uma azul e uma rosa.
Passo-a-passo:
- Escreva todos os seus pedidos aos Erês e a São Cosme e Damião e reserve o papel;
- Coloque o azeite de dendê para aquecer numa panela e refogue a cebola e o alho
- Em seguida, acrescente o gengibre ralado
- Junte o quiabo e deixe refogar
- Adicione o camarão seco, as castanhas e deixe cozinhar mais um pouco
- Coloque água quente aos poucos
- Deixe cozinhar até que as sementes fiquem rosadas;
- Coloque o papel no fundo do recipiente vazio e então despeje o caruru em cima;
- Escolha um local discreto de sua casa para colocar sua oferenda e acenda uma vela de cada lado do prato;
- Faça sua oração reforçando seu pedidos.
- Deixe a oferenda por 3 dias, e depois pode despachar o conteúdo em uma praça ou jardim bem bonito e pode reaproveitar o recipiente usado.
OBS 1: Durante o preparo em que se cortam os quiabos não se deve conversar. Ao cortá-los, faça os pedidos que deseja alcançar.
OBS 2: Essa oferenda pode ser normalmente comida e apreciada por você e sua família ou amigos que queiram fazer seus pedidos aos Erês e a São Cosme e Damião. Mas nunca sirva o caruru às pessoas antes de retirar o prato que ficará de oferenda aos Erês com as velas.
Saiba Mais
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